Month: April 2021

MARENDA SINOIRA DEL CASTELLO
BeppeCuriosità, Menu speciali, Tutti i post

Anciove al verd, tumin eletrich, vitel tonà, salam, carn crua, salada russa.

La marenda sinoira

Marenda sinoira vuol dire stare insieme senza dover finire alle ore piccole. prolungando dal tardo pomeriggio la presenza a tavola innaffiata con un buon vino e tante chiacchiere. La convivialità è un ingrediente fondamentale della marenda sinoira:  riposare il corpo e lo spirito, come facevano un tempo i contadini dopo una dura giornata di lavoro nelle calde giornate estive delle Langhe e del Monferrato.

In questo periodo in cui non possiamo giustamente fare le ore piccole, vogliamo dunque stare insieme a voi offrendovi la nostra

MARENDA SINOIRA

Bon aptit!!!!

28 APRILE. E’ ORA DI RIAPRIRE !!!!
BeppeEventi, Newsletter

Dopo un lungo periodo in cui non è stato possibile incontrarci, finalmente siamo arrivati al momento tanto atteso.

Non vi sembrerà vero ma siamo emozionati quanto, se non di più, della prima volta in cui vi abbiamo accolto per farvi assaporare i nostri piatti.

In questo periodo non siamo rimasti però inattivi: abbiamo “personalizzato” la saletta adiacente al bar, aggiunto qui e là alcuni oggetti della nonna e, soprattutto, ideato nuove ricette che vogliamo farvi gustare.

Come certamente saprete possiamo inizialmente accogliervi solo nella parte esterna del ristorante. Ma con i nostri cibi, il nostro vino ed i nostri “funghi a gas” non patirete certo il freddo.

Manca solo la conferma definitiva per il Piemonte “giallo” a partire dal giorno 26

Ben ritrovati !!!!