Vini – Ristorante del castello

MUPLIN – ROERO ARNEIS – CASETTA DOCG 2022

€ 18
ROERO ARNEIS – MARCHISIO DOCG 2023

€ 20
CHARNO’ – CHARDONNAY PIEMONTE – LA CASACCIA DOC 2021

€ 19
RAFE’ – PIEMONTE CHARDONNAY – CASCINA GILLI DOC 2021

€ 18
RELAIS BLANC – PIEMONTE SAUVIGNON – BAVA DOC 2021

€ 27
LA SAUVIGNONNE – SAUVIGNON NATURALE – A LA VOTRE 2019

€ 34
BASARICO’ – LANGHE DOC SAUVIGNON – ADRIANO MARCO E VITTORIO 2020

€ 21
LANGHE FAVORITA – CASETTA DOC 2020

€ 16
LANGHE FAVORITA – MARCHISIO DOC 2020

€ 18
ERBALUCE DI CALUSO – ZANETTA DOCG 2022

€ 19
RIBOLLA GIALLA PEZ – NORINA PEZ 2022

€ 22
RIESLING – ODDERO 2018

€ 27
RIESLING – VALLE ISARCO (VINI ESTREMI) – VILLA SCHEIDER DOC 2021

€ 30
AEDES – ETNA BIANCO BIO – I CUSTODI DELLE VIGNE DELL’ETNA 2022

€ 33
GEWÜRZTRAMINER FESTIVAL – K. MARTINI & SOHN ALTOADIGE DOC 2023

€ 24
MÜLLER THURGAU – K. MARTINI & SOHN ALTOADIGE DOC 2023

€ 20
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC – ORRIU QUARTOMORO 2022

€ 20
TARA’ – PECORINO FALERIO – COCCI GRIFONI DOC 2019

€ 18
VIGNA VECCHIA – TREBBIANO SPOLETINO NATURALE – COLLE CAPRETTA IGT 2020

€ 36
BRICCO SARASSA ROSATO – MARCHISIO DOC 2018

€ 18
LIRICO – CHIARETTO ROSATO DEL MONFERRATO – CASCINA GILLI 2020

€ 18
DEMAGè – ROSATO UVE NEBBIOLO E VESPOLINA – ZANETTA 2022

€ 22

PROSECCO EXTRA DRY VALDOBBIADENE – NANI RIZZI DOCG

€ 22
PROSECCO SUPERIORE BRUT MILLESIMATO VALDOBBIADENE – TOFFOLI DOCG 2021

€ 23
PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO BRUT BIO – TOFFOLI DOCG 2020

€ 25
RÖSA – PINOT NERO ALTA LANGA – COCCHI DOCG 2017

€ 60
TOTOCORDE – PINOT NERO/CHARDONNAY ALTA LANGA BRUT – COCCHI DOCG 2015

€ 45
LUIGI COPPO – BRUT METODO CLASSICO VSQ PINOT NERO – COPPO DOC

€ 47
LUIGI COPPO RISERVA – BRUT METODO CLASSICO PINOT NERO/CHARDONNAY – COPPO DOC

€ 49
LUIGI COPPO PAS DOSé – BRUT METODO CLASSICO – PINOT NERO COPPO DOC 2019

€ 42
COCCHI BRUT – SPUMANTE PINOT/CHARDONNAY PIEMONTE – COCCHI DOC

€ 25
COCCHI BRUT ROSè – SPUMANTE PINOT NERO – COCCHI DOC

€ 27
BIANC ‘D BIANC – CHARDONNAY ALTA LANGA BRUT – COCCHI DOCG 2017

€ 60
CORTE CASTELLO – PINOT SPUMANTE BRUT – BALBI SOPRANI

€ 18
FRANCIACORTA BRUT SATÈN METODO CLASSICO – LA FIORITA DOCG

€ 48
VALDOBBIADENE SUPERIORE MILLESIMATO DRY – BORTOLOMIOL CARTIZZE DOCG 2019

€ 35
BRJNDA WHITE – ARNEIS METODO CLASSICO – MARCHISIO

€ 25
BRJNDA FLOWER ROSÉ – NEBBIOLO METODO CLASSICO – MARCHISIO

€ 25
DUDES-FREISA SPUMANTE METODO MARTINOTTI ADRIANO MARCO E VITTORIO

€ 20
MOSCATO D’ASTI – CASETTA DOCG 2023

€ 18
MOSCATO D’ASTI CASCINA FIORI – ODDERO DOCG 2021

€ 20
MALVASIA – SPUMANTE DOLCE – BAVA

€ 23
CARI – COLLINA TORINESE TERRE DEI SANTI DOC 2017

€ 18

BAROLO CHINATO D’ASTI – COCCHI

€ 5
TARASCO – PASSITO PIEMONTESE CORNAREA 2014

€ 6
PIASI’ – PASSITO DI ARNEIS – CASETTA

€ 5
MOSCATO PASSITO – ZANETTA

€ 5
DULCINEA – PASSITO DI MALVASIA BIO – LA CASACCIA

€ 5
PASSITO SICILIANO

€ 5

DISTILLATI QUAGLIA

€ 4

AMPIA SCELTA DI AROMI ED INFUSIONI, DALL'ERBACEO AL FRUTTATO, DALL'AMARO AL DOLCE
GRAPPE BIANCHE, INVECCHIATE, MORBIDE, SECCHE ED AROMATIZZATE DELLA DISTILLERIA QUAGLIA DI CASTELNUOVO DON BOSCO

€ 5

GRAPPA DI ARNEIS / FREISA / MOSCATO / NEBBIOLO / MALVASIA
AMARI PIEMONTESI E NAZIONALI

€ 4

RATAFIÀ - RAPA GIOVANNI - ANDORNO, BIELLA KETTER - AMARO ORZOMALTATO D'ERBE OFFICINALI PIEMONTESI DAL 1789 SAN SIMONE AMARO DEL CAPO AMARO MONTENEGRO JAGERMEISTER FERNET BRANCA BRESCA DORADA - MIRTO SARDO LIMONCELLO DELLA CASA
RUM, WHISKY, VODKA, GIN

€ 5

	Telefono:	011-9408042
	Stefano:	346 3077028
	Domenico:	340 1692114
	E-mail:	ristosdm@gmail.com
	Indirizzo:	Via Maestra 7 10020 Pavarolo (TO)

Lunedì		CHIUSO
Martedì		CHIUSO
Mercoledì	12.30 - 14.30	19.30 - 22.30
Giovedì	12.30 - 14.30	19.30 - 22.30
Venerdì	12.30 - 14.30	19.30 - 23.00
Sabato	12.30 - 14.30	19.30 - 23.00
Domenica	12.30 - 14.30	19.30 - 23.00

Rosso

BRICCO DEI BOSCHI – BARBERA BIO – LA CASACCIA DOC 2018

€ 20

PIANO ALTO – BARBERA D’ASTI – NIZZA SUPERIORE – BAVA DOCG 2018

€ 34

LIBERA – BARBERA D’ASTI – BAVA DOCG 2021

€ 25

ROSINGANA – PIEMONTE ALBAROSSA – BAVA DOCG 2020

€ 29

CAMP DU ROUSS – BARBERA D’ASTI – COPPO DOCG 2021

€ 28

ALFIERA – BARBERA D’ASTI SUPERIORE – MARCHESI ALFIERI DOC 2020

€ 48

POMOROSSO – BARBERA D’ASTI – COPPO DOCG 2019

€ 80

BARILIN – BARBERA D’ALBA – CASETTA DOC 2012

€ 25

L’AVVOCATA – BARBERA D’ASTI – COPPO DOCG 2022

€ 22

LA TOTA – BARBERA D’ASTI – MARCHESI ALFIERI DOC 2022

€ 24

BARBERA D’ALBA – MARCHISIO DOC 2022

€ 19

BARBERA D’ALBA SUPERIORE – MARCHISIO DOC 2019

€ 22

STRADIVARIO – BARBERA SUPERIORE – BAVA DOCG 2011

€ 58

BARBERA D’ALBA SUPERIORE – ODDERO DOC 2021

€ 30

SUETTA – BARBERA/GRIGNOLINO NATURALE – CASCINA GASPARDA 2020

€ 24

BARBERAVIVA – PIEMONTE BARBERA 2020 – BAVA DOC

€ 27

LANGHE NEBBIOLO – BAVA DOC 2021

€ 27

FARA – NEBBIOLO VESPOLINA BONARDA RARA – ZANETTA DOC 2020

€ 23

INSì – NEBBIOLO COLLINE NOVARESI – ZANETTA DOC 2019

€ 22

GHEMME MONSECCO RISERVA – NEBBIOLO VESPOLINA BONARDA – ZANETTA DOCG 2018

€ 36

GATTINARA MONSECCO – NEBBIOLO VESPOLINA BONARDA – ZANETTA DOCG 2018

€ 38

NEBBIOLO D’ALBA – MARCHISIO DOC 2021

€ 24

NEBBIOLO D’ALBA – CASETTA DOC 2006

€ 36

NEBBIOLO – ODDERO 2022

€ 35

ALBUGNANO SUPERIORE-ALBUGNANO DI CASTEL NUOVO DON BOSCO-CASCINA GILLI 2021

€ 32

CAINASSA-NEBBIOLO D’ALBA ADRIANO MARCO E VITTORIO DOC 2020

€ 25

RUCHE’ – CASTAGNOLE MONFERRATO – BAVA DOCG 2022

€ 28

RUCHE’ – CASTAGNOLE MONFERRATO – LA MONDIANESE DOCG 2021

€ 24

RUCHE’ – CASTAGNOLE MONFERRATO – MARENGO DOCG 2021

€ 22

VESPOLINA – COLLINE NOVARESI – ZANETTA DOC 2023

€ 17

MAGALLO – DOLCETTO D’ALBA – CASETTA DOC 2018

€ 19

VALDIBA’ – DOLCETTO BIO DI DOGLIANI – BARBERIS DOCG 2020

€ 19

DOLCETTO BIO DI DOGLIANI – TOMMASO CAPPA 2020

€ 23

LANGHE DOLCETTO – MARCHISIO DOC 2022

€ 18

VECCHIE RADICI – GRIGNOLINO NATURALE BARRICATO – CASCINA GASPARDA 2018

€ 30

ERNESTO – GRIGNOLINO BARRIQUE BIO CASALESE – LA CASACCIA DOC 2015

€ 30

SERRAMASSONE – GRIGNOLINO D’ASTI – CASETTA DOC 2021

€ 20

GRIGNOLINO D’ASTI – LA MONDIANESE DOC 2021

€ 19

LUNA DI MAGGIO – FREISA D’ASTI VIVACE – CASCINA GILLI DOC 2022

€ 18

IL FORNO – FREISA D’ASTI – CASCINA GILLI DOC 2020